A Queijeira Verde: queijos vegans portugueses confecionados artesanalmente
A Queijeira Verde é um projeto aveirense de confeção artesanal de “queijos” 100% vegetais feitos, maioritariamente, a partir de frutos secos. Funciona em formato box cujo conteúdo é lançado semanalmente. O UniPlanet falou com Joana Teixeira dos Santos, a criadora d’A Queijeira Verde, que nos apresentou este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu A Queijeira Verde? […]